9 de setembro de 2008

Amsterdam Maximator

As cervejas Amsterdam são um tanto quanto interessantes. Desde que desembarcaram da Holanda até hoje, ainda não consegui sentir nada de especial nelas, a não ser álcool e açúcar. Com exceção da Mariner, uma pale lager, que é a menos pior de todas.
Claro que degustarei todas elas para o Santa Cerveja !!, mas será uma por vez para parcelar o sofrimento...
Iniciei a tortura pela mais forte delas, a Amsterdam Maximator. Futuramente, analisaremos as outras quatro disponíveis no Brasil: Navigator, Explorator, Mariner e Liberator. Qualquer lembrança das “Organizações Tabajara” é mera coincidência, embora as cervejas sejam uma piada, de mau gosto! Seguem as impressões da Maximator:

Amsterdam Maximator
Família – Lager
Estilo – Malt Liquor.
Teor de álcool – 11,67%
Temperatura de serviço – O mais gelado possível para “amenizar a dor” (2 graus é razoável)
Cor – Dourada.
Espuma – Ótima formação e duração, cremosa.
Aroma – Álcool adoidado, pouquíssimo malte.
Sabor – Álcool, álcool e álcool. Depois doooooce, quentíssima, claro!! Pouca carbonatação e médio corpo. Muito licorosa, daí talvez, o nome do estilo.
Veredicto – Cerveja totalmente desequilibrada. Somente é possível sentir o álcool e muito doce. Não é um estilo que me agrada, mas como já disse antes, gosto é gosto!!!!!