Produzida desde 1990 no Brasil, a cerveja Heineken é puro malte e não utiliza conservantes. Sempre inovando, a última criação da cervejaria é a Star Bottle, uma cerveja envasada numa garrafa de alumínio que tem como “vedete”, a própria garrafa!! Esta versão produzida na Holanda, uma vez exposta à luz negra (comumente encontrada em casas noturnas e motéis, rsrsr), revela várias estrelas cadentes no gargalo da garrafa, até então ocultas!! A grande estrela destacada no rótulo, símbolo da marca, faz jus ao nome desta versão baladeira da boa e velha Heineken. Fiquei na expectativa de haver alguma diferença em razão da produção da cerveja se dar no país de origem. Então, seguem as impressões da Heineken Star Bottle:
Deg. 26/07/2011
Família – Lager
Estilo – Pale Lager (Premium American Lager)
Teor de álcool – 5,0 %.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Dourado intenso, límpida.
Espuma – Média formação e média duração, branca.
Aroma – Doce dos maltes intenso, cereais, leve lúpulo.
Sabor – Médio corpo e boa/média carbonatação, adocicada, maltes, leve amargor.
Veredicto – Diferentemente das Heineken envasadas nas garrafas de vidro que estamos acostumados, e mesmo das envasadas em lata (com menos aroma característico), esta versão apresentou o mínimo de “lightstruck”, aroma comum da marca e considerado defeito sensorial em outras cervejas. A Star Bottle também é menos amarga, menos carbonatada e mais adocicada. Lógico, precisamos nos ater ao objetivo da cervejaria quando lançou a garrafa de alumínio com estrelas que brilham no escuro!! A festa e comemoração é o foco! Mas se quiser beber uma boa Heineken, escolha a garrafa de sempre.
