Mais uma Eisenbahn degustada. Agora é a vez da premiadíssima Dunkel. Embora com este nome, trata-se de uma schwarzbier e não dunkel como veremos. Seguem as impressões:
Eisenbahn Dunkel
Família – Lager
Estilo – Schwarzbier
Teor de álcool – 4,8%
Temperatura de serviço – 8 a 10 graus.
Cor – Cobre escuro avermelhado para marrom
Espuma – Boa formação e média duração, dourada.
Aroma – Café, doce, malte torrado, queimado
Sabor – Café, malte torrado, doce, “bala de café”, médio corpo, bem carbonatada, amargor do malte torrado, (leve lúpulo?).
Veredicto – Cerveja nacional muito agradável. Preta como deve ser uma cerveja do referido estilo! De 0 a 5, nota 3!! Vale dizer que esta cerveja ganhou medalha de bronze no European Beer Star em novembro de 2007, medalha de prata no Australian International Beer Awards, em março de 2008 e bronze novamente na World Beer Cup, em abril do mesmo ano. Por isso sempre digo, gosto é gosto.
Eisenbahn DunkelFamília – Lager
Estilo – Schwarzbier
Teor de álcool – 4,8%
Temperatura de serviço – 8 a 10 graus.
Cor – Cobre escuro avermelhado para marrom
Espuma – Boa formação e média duração, dourada.
Aroma – Café, doce, malte torrado, queimado
Sabor – Café, malte torrado, doce, “bala de café”, médio corpo, bem carbonatada, amargor do malte torrado, (leve lúpulo?).
Veredicto – Cerveja nacional muito agradável. Preta como deve ser uma cerveja do referido estilo! De 0 a 5, nota 3!! Vale dizer que esta cerveja ganhou medalha de bronze no European Beer Star em novembro de 2007, medalha de prata no Australian International Beer Awards, em março de 2008 e bronze novamente na World Beer Cup, em abril do mesmo ano. Por isso sempre digo, gosto é gosto.
