Esta é a representante de trigo da Eisenbahn. Aliás, bela representante!! Cerveja muito bem elaborada e fácil de beber. Alguns profissionais classificam esta e outras cervejas de trigo não filtradas ou com processo de filtragem que permite a presença de fermento após o envase de hefe weizenbier, o que obviamente também é correto, pois hefe nada mais é do que levedura em alemão. Portanto significa dizer que é uma cerveja de trigo com a presença de levedura (fermento) na garrafa, aquela que agitamos com um pouco do líquido para formar o creme generoso característico dessas cervejas. As impressões:
Eisenbahn Weizenbier
Família – Ale
Estilo – Weizenbier
Teor de álcool – 4,8%
Temperatura de serviço – 4 graus
Cor – Amarela, turva.
Espuma – Boa formação e média duração.
Aroma – Cravo, banana, suavemente perfumada, especiarias.
Sabor – Corpo médio, sabor suave de especiarias, com força no cravo, banana, cítrico e refrescante.
Veredicto – Muito boa essa brasileirinha! A melhor cerveja de trigo nacional na minha opinião!
Eisenbahn WeizenbierFamília – Ale
Estilo – Weizenbier
Teor de álcool – 4,8%
Temperatura de serviço – 4 graus
Cor – Amarela, turva.
Espuma – Boa formação e média duração.
Aroma – Cravo, banana, suavemente perfumada, especiarias.
Sabor – Corpo médio, sabor suave de especiarias, com força no cravo, banana, cítrico e refrescante.
Veredicto – Muito boa essa brasileirinha! A melhor cerveja de trigo nacional na minha opinião!
