Esta é a versão escura de trigo apresentada pela cervejaria alemã, Spaten-Franziskaner-Bräu. E como todas as outras cervejas produzidas por ela, diz a que veio! É uma das melhores cervejas de trigo escuras na minha opinião. Talvez não supere a Paulaner. Ainda tenho dúvidas. Mas a certeza que tenho diz respeito ao sabor e aroma agradáveis encontrados nesta cerveja, somados ao seu ótimo corpo.
Seguem impressões:
Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel
Família – Ale
Estilo – Weizenbier Dunkel
Teor e álcool – 5,2%
Temperatura de serviço – 4 a 6 graus (melhor a 6 graus)
Cor – Castanho escuro/marrom.
Espuma – Ótima formação e boa duração, bege clara.
Aroma – Pouco cravo, mais banana, malte torrado, fermento.
Sabor – Corpo médio, boa carbonatação, cravo, fermento, maltes torrados, refrescante e adstringente com levíssimo amargor do malte torrado.
Veredicto – Embora não seja a minha preferida do estilo, é uma “muito boa cerveja”. Mais leve e mais refrescante que a maioria das cervejas de trigo escuras. Experimente!!!! Vale a pena!
Seguem impressões:
Franziskaner Hefe-Weissbier DunkelFamília – Ale
Estilo – Weizenbier Dunkel
Teor e álcool – 5,2%
Temperatura de serviço – 4 a 6 graus (melhor a 6 graus)
Cor – Castanho escuro/marrom.
Espuma – Ótima formação e boa duração, bege clara.
Aroma – Pouco cravo, mais banana, malte torrado, fermento.
Sabor – Corpo médio, boa carbonatação, cravo, fermento, maltes torrados, refrescante e adstringente com levíssimo amargor do malte torrado.
Veredicto – Embora não seja a minha preferida do estilo, é uma “muito boa cerveja”. Mais leve e mais refrescante que a maioria das cervejas de trigo escuras. Experimente!!!! Vale a pena!
