3 de outubro de 2008

Jenlain Fraiche

Mais uma boa cerveja da família francesa Jenlain. Ainda não degustei cerveja ruim dessa marca. Todas são muito saborosas e parecem feitas com muito cuidado para agradar os apreciadores da bebida. Seguem as impressões da Jenlain Fraiche:

Jenlain Fraiche
Família – Lager.
Estilo – Pale Lager (alguns classificam como Standard American Lager)
Teor de álcool – 5,0%.
Temperatura de serviço – 5 a 6 graus.
Cor – Levemente turva pela presença de fermento, dourada, alaranjada.
Espuma – Ótima formação e duração. Espuma tipo chantily.
Aroma – Lúpulo, mato, doce do malte.
Sabor – Cítrico, doce, refrescante, muito carbonatada, amargor final, corpo médio.
Veredicto – Gostosa cerveja. Bem diferente de tudo que estamos acostumados a beber. Porém, a nº Six é mais interessante. Na sua composição utiliza-se também trigo.