A última versão da cervejaria inglesa Batemans chegou há algum tempo no nosso Brasil. Seguem as impressões da Batemans Spring Breeze:
Batemans Spring BreezeDeg. 30/07/2010
Família – Ale
Estilo – ESB.
Teor de álcool – 5,0 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Cobre claro, límpida.
Espuma – Média formação e boa duração, bege, cremosa.
Aroma – Lúpulo, doce, notas de nozes, frutada.
Sabor – Médio corpo e baixa carbonatação, mel, doce, maltes, amargor agradável de lúpulo, frutada, final amargo seguido de doce e mel, toque de nozes, excelente drinkability.
Veredicto – Cerveja que a boca agradece. Final excelente. É apresentável no copo, convidando ao primeiro gole. Houve mudança das garrafas da Batemans pra melhor, que antes eram transparentes e com detalhe no gargalo. Agora são âmbar, o que impede ação indesejada dos raios UV sobre os lúpulos. Se não fosse tão cara, como aliás são todas as cervejas inglesas... Minhas eleitas para o estilo: esta Batemans e a versão da Fuller’s.
