29 de junho de 2009

Cervejaria Colorado muda sistema de fechamento de garrafas.

Faz algum tempo que já venho pensando em falar do sistema de fechamento de garrafas utilizado pela Cervejaria Colorado, que todos podem observar nos post das cervejas da marca. Tratava-se de um sistema finlandês do estilo ring crown. Sim, tratava-se!!! Porque agora, a cervejaria nacional que prima por adicionar ingredientes regionais brasileiros em suas cervejas, passará a adotar o estilo pry off, também brasileiro. As cervejas Ápia (Weiss com Mel), Cauim (Pilsen com Mandioca), Indica (IPA com Rapadura) e Demoiselle (Porter com Café), já podem ser encontradas com a nova tampa, que traz a imagem do “Urso Colorado”, ícone da marca. Segundo Marcelo Carneiro, presidente da cervejaria, além dos fatores econômicos, um estudo sobre a preferência de fechamento das garrafas foi determinante para a mudança que em nada afetará a qualidade das cervejas.