8 de agosto de 2008

Baden Baden Golden

Desta vez degustei a Baden Golden. Trata-se de uma cerveja de alta fermentação com maltes de cevada e trigo. Alguns adjuntos como canela e extrato natural de frutas silvestres também são utilizados. Despretenciosa, mas gostosinha! As impressões foram as seguintes:

Baden Baden Golden
Família – Ale
Estilo – Golden Ale (também classificada como American Pale Ale)
Teor de álcool – 4,5%
Temperatura de serviço – 4 a 6 graus
Cor – Dourada, levíssimamente turva.
Espuma – Boa formação e pouca duração, cremosa.
Aroma – Doce, canela, frutas, (“sorvete de côco”?).
Sabor – Corpo leve, frutas, canela, boa carbonatação.
Veredicto – É uma cerveja bem feminina. Com aroma delicado de frutas e corpo agradavelmente leve. Pode-se beber várias garrafas sem perceber.