3 de julho de 2012

Bear Beer Strong Lager

Agora começamos a “esquentar as coisas” para pegar fogo com a próxima postagem da Bear Beer. Strong lager é assim!! Costuma aquecer seu inverno! E veja que tem 7,7% de álcool, o que não é nada tão agressivo! Seguem as impressões da Bear Beer Strong Lager:

Bear Beer Strong Lager
Deg. 03/07/2012
Família – Lager
Estilo – Strong Lager/Malt Liquor (cervejaria classifica como Premium Strong Beer)
Teor de álcool – 7,7 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Dourada, límpida.
Espuma – Boa formação e boa/média duração, branca.
Aroma – Álcool, doce, maltes, cítrico.
Sabor – Leve corpo e média carbonatação, doce, leve álcool, cítrico, laranja, final levemente amargo com doce moderado.
Veredicto – Leva xarope de glucose na receita, o que não espanta no estilo degustado. Não é uma cerveja que voltarei a beber. Mas isso porque strong lagers não fazem parte dos meus estilos adorados, mas tenho que dizer que é agradável. Segue a regra do estilo e ainda trás notas cítricas, principalmente de laranja. Também não chega a ter o doce, que comanda a receita, enjoativo. Vamos à Extra Strong, da Bear Beer.