17 de julho de 2012

Gordon Finest Red


A história das cervejas Gordon tem início em 1909, quando John Martin, um famoso fabricante de cerveja, chegou na Bélgica e declarou: “Só os verdadeiros conhecedores podem apreciar cervejas como a minha”. Vários rótulos são produzidos pela belga Gordon. Encontrei dois e iniciei minha experiência com a versão Strong lager da cervejaria. Seguem as impressões da Gordon Finest Red:

Gordon Finest Red
Deg. 25/06/2012
Família – Lager
Estilo – Strong Lager (Strong pale lager/imperial pils segundo o ratebeer.com)
Teor de álcool – 8,4 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus (melhor a 7 graus).
Cor – Castanho avermelhado, límpida.
Espuma – Média formação e média duração, bege.
Aroma – Uvas, frutada, (vinho do Porto???), adocicado, caramelo, muito pouco álcool.
Sabor – Médio/leve corpo e baixa carbonatação, adocicada, leve acidez, frutada, um sutil amargor, licorosa.
Veredicto – Garrafa com rótulo bonitão! A cerveja, por tratar-se de uma strong lager, assim como a 8.6, já degustada pelo Santa Cerveja !! aqui, apresenta agradável aroma de uva e caramelo. Outro ponto interessante é que o álcool só é percebido no leve calor que se sente após o gole e um pouco, mas pouco mesmo, no aroma. Gostosa! Aconselho prova-la!!