Por enquanto é a última versão da inglesa Fuller’s disponível no Brasil que faltava para postar. Depois dela fico devendo somente a Vintage - safra 2009. Seguem as impressões da Fuller’s India Pale Ale:
Fuller’s India Pale Ale
Deg. 22/05/2010
Família – Ale
Estilo – English IPA
Teor de álcool – 5,3 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Alaranjada, levemente turva.
Espuma – Boa formação e duração, cremosa, bege clara.
Aroma – Lúpulos finos, doce, leve caramelo, maltes, aroma bem delicado.
Sabor – Médio/leve corpo, média carbonatação, amargor “ideal” muito bem equilibrado com o doce dos maltes, caramelo. Tudo muito sutil. Retrogosto levemente doce.
Veredicto – Que cerveja!!! Tudo que experimentei da Fuller’s não me decepcionou. Todas as versões tem algo de elegante. Esta IPA refermentada na garrafa apresenta uma lupulagem da melhor estirpe casando-se perfeitamente com os maltes selecionados. Ótimo drinkability. Santa Cerveja !!
Fuller’s India Pale AleDeg. 22/05/2010
Família – Ale
Estilo – English IPA
Teor de álcool – 5,3 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Alaranjada, levemente turva.
Espuma – Boa formação e duração, cremosa, bege clara.
Aroma – Lúpulos finos, doce, leve caramelo, maltes, aroma bem delicado.
Sabor – Médio/leve corpo, média carbonatação, amargor “ideal” muito bem equilibrado com o doce dos maltes, caramelo. Tudo muito sutil. Retrogosto levemente doce.
Veredicto – Que cerveja!!! Tudo que experimentei da Fuller’s não me decepcionou. Todas as versões tem algo de elegante. Esta IPA refermentada na garrafa apresenta uma lupulagem da melhor estirpe casando-se perfeitamente com os maltes selecionados. Ótimo drinkability. Santa Cerveja !!
