Segundo os importadores, este rótulo Tcheco foi desenvolvido
pensado no paladar brasileiro, ou seja, com corpo mais leve e sem muita
informação sensorial (pelo menos é o que se espera com a afirmação do “gosto
brasileiro”). Produzida em Protivin, na Bohemia do Sul, em uma das mais antigas
Cervejarias da Europa Central, essa cerveja se mostra interessante e sem
grandes surpresas positivas ou negativas. Seguem as impressões da Diva:
Diva
Deg. 04/01/2013
Família – Lager
Estilo – Bohemian Pilsener
Teor de álcool – 4,0 %.
Temperatura de serviço – 2 a 4
graus.
Cor – Alaranjada/dourado intenso,
límpida.
Espuma – Boa formação e média
duração, cremosa, bege clara.
Aroma – Maltado, leve lúpulo,
manteiga.
Sabor – Médio/leve corpo e média
carbonatação, manteiga/mel, adocicado, maltes, leve amargor de lúpulo.
Veredicto – Não se pode dizer que é uma “Diva”! Mas é
uma boa cerveja do estilo tcheco que poderia ter um pouco mais de amargor para
ser melhor (mas se você experimenta-la a aproximadamente 7 graus, o equilíbrio
melhora). Das cervejas do estilo, foi a que mais percebi notas de manteiga,
comuns ao estilo! Também percebi um pouco mais de leveza no corpo, comparada às
bohemian clássicas.
