Uma boa
e diferente cerveja que é produzida sazonalmente pela Anderson Valley. Uma
cerveja que é indicado, segundo os produtores, para o inverno. E já que
iniciamos o mês de agosto com as Anderson, a história está aqui. Seguem as
impressões da Anderson Valley Winter
Solstice Seasonal Ale:
Deg. 03/08/2012
Família – Ale
Estilo – Spice/ Herb/ Vegetable Beer
Teor de álcool – 6,9 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Acobreada, leve turbidez.
Espuma – Boa formação e média duração, bege.
Aroma – Adocicado, noz moscada, leve frutado, leve caramelo, açúcar queimado, leve picante, groselha, (batom??).
Sabor – Médio corpo e baixa carbonatação, doce, maltada, leve amargor final, levíssima sensação quente, leve amargor de lúpulo, leve picante.
Veredicto – Nada é intenso neste rótulo! Embora o que se evidencia um pouco mais, seja o doce e o caramelo! Gostosa pra beber de vez em quando e já que é sazonal, podemos aproveitá-la realmente de vez em quando! A noz moscada é delicada no olfato e o sabor e o doce, como já disse, não incomoda! Também recomendo a experiência!!!
