Já era sabido que o Andreas, integrante do Sepultura, a maior banda de heavy metal do Brasil e uma das melhores do mundo, é fã de uma boa cerveja. O que ninguém esperava era que para comemorar os 25 anos de banda, o grupo decidisse lançar sua própria cerveja. Trata-se de uma weiss, ou cerveja de trigo, que é produzida pela Fábrica do Chopp, uma microcervejaria de São Paulo/SP. Pra mim, uma grata surpresa, já que sou fã do Sepultura.
As cervejas são vendidas em kits que contém duas garrafas de cerveja, um copo e sete porta copos, tudo personalizado com o símbolo da banda. Realmente, ¼ de século não é pra qualquer um... Seguem as impressões da Sepultura 25th Weiss Anniversary Edition:
As cervejas são vendidas em kits que contém duas garrafas de cerveja, um copo e sete porta copos, tudo personalizado com o símbolo da banda. Realmente, ¼ de século não é pra qualquer um... Seguem as impressões da Sepultura 25th Weiss Anniversary Edition:
.....................................................O Kit Sepultura Weiss
Sepultura 25th Weiss
Deg. 13/03/2010
Família – Ale
Estilo – Weizenbier.
Teor de álcool – 4,5 %.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Laranja, turva, apresentou aspecto leitoso.
Espuma – Média formação e pouca duração.
Aroma – Banana mais intensa, pouco cravo, fermento, leve “azedo”.
Sabor – Médio/leve corpo e média/baixa carbonatação, fermento, banana, leve cravo e leve amargor.
Veredicto – O preço do Kit não justifica a cerveja. Bastante artesanal. Cerveja de trigo bem levinha em sabor e aroma mas falta carbonatação, pois apresenta pouco pro estilo. O aroma “azedo” também não é característico do estilo weiss.
