Depois de algum tempo sem falar da alemã Paulaner, trago uma versão em barrilete que com certeza me fará comprar outro. Seguem as impressões da Paulaner Hefe-Weiβbier em Barrilete:
Paulaner Hefe-Weiβbier (Barrilete)
Deg. 27/02/2010
Família – Ale
Estilo – Weizenbier.
Teor de álcool – 5,5 %.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Cor de mel, alaranjada.
Espuma – Ótima formação e duração, cremosa.
Aroma – Doce, banana, levíssimo cravo, fermento, (torrado??).
Sabor – Médio/leve corpo e média carbonatação, banana, fermento, levemente amarga no final.
Veredicto – Muito bom exemplar de trigo alemão. Esta Paulaner em barril me pareceu mais cremosa do que as envasadas em garrafas. Com excelente creme, não desamparando a cerveja até o último gole.
Paulaner Hefe-Weiβbier (Barrilete)Deg. 27/02/2010
Família – Ale
Estilo – Weizenbier.
Teor de álcool – 5,5 %.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Cor de mel, alaranjada.
Espuma – Ótima formação e duração, cremosa.
Aroma – Doce, banana, levíssimo cravo, fermento, (torrado??).
Sabor – Médio/leve corpo e média carbonatação, banana, fermento, levemente amarga no final.
Veredicto – Muito bom exemplar de trigo alemão. Esta Paulaner em barril me pareceu mais cremosa do que as envasadas em garrafas. Com excelente creme, não desamparando a cerveja até o último gole.
