13 de março de 2012

Floris Kriek

Vejam a riqueza de sabores da linha Floris: Chocolat, Cactus (com laranja e tequila), Honey, Passion, Nink e Berry (várias frutas com evidência para pêssego e damasco), Mango, Framboise, Apple, Wit Blanche (a tradicional belga de trigo), Fraise (postada anteriormente) e uuffaaa!!! Seguem as impressões da Floris Kriek:

Floris Kriek
Deg. 23/02/2012
Família – Ale
Estilo – Fruit Beer (wheat beer)
Teor de álcool – 3,6  %.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Vermelho/ rubi, leve turbidez.
Espuma – Boa formação e média duração, rosada, cremosa.
Aroma – Cereja intenso, “gelatina de cereja”.
Sabor – Leve corpo, boa carbonatação, menos adocicada que a Fraise e mais ácida, refrescante, retrogosto bastante ácido, mas agradável.
Veredicto – A cor é muito bonita, e já te faz salivar! Aroma de cereja é intenso e agradável! Mais gostosa que a versão com morango. Outra boa opção para sobremesas de frutas ou com bolo de chocolate. Pelo que percebi até então, as Floris, são cervejas fáceis para “brincar com harmonização”. Apresenta um bom belgian lace.