Das inglesas Batemans disponíveis no Brasil, ainda estava devendo sua versão porter. Seguem as impressões da Dark Lord, lembrando que um pouco sobre a cervejaria pode ser visto em post anterior:
Batemans Dark LordDeg em 06/02/2010
Família – Ale.
Estilo – Porter
Teor de álcool – 5,0 %.
Temperatura de serviço – 8 a 10 graus.
Cor – Marrom escura, quase preta.
Espuma – Boa formação e média/pouca duração, bege.
Aroma – Torrado, lúpulo, leve café, (caramelo?).
Sabor – Médio/leve corpo, média/baixa carbonatação, amargor do lúpulo acentuado pelo amargor do malte torrado, café, torrado, levíssima sensação doce.
Veredicto – Belo rótulo como aliás, de todas as Batemans. Fácil de beber. A melhor da cervejaria inglesa até agora. Inclusive me faz ter vontade de comprar outra. Simples e gostosa. Interessante apresentar baixa acidez já que trata-se se um estilo que utiliza bastante malte torrado.
