Mais uma Erdinger, e mais uma boa cerveja de trigo. Um pouco da história da cervejaria pode ser lida em post anterior. Seguem as impressões da clara de trigo não filtrada da alemã Erdinger:
Erdinger Weibbier
Família – Ale
Estilo – Weizenbier.
Teor de álcool – 5,3%.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Mel.
Espuma – Boa formação e boa duração.
Aroma – Banana, cravo, doce, frutado, leve fermento, (lúpulo?), aroma suave.
Sabor – Mesmas impressões do aroma com boa carbonatação e médio corpo/encorpada e sem o frutado e o lúpulo.
Veredicto – Não é a minha preferida da Erdinger, mas não é das piores com certeza.Já há algum tempo não degustava esta cerveja. Quando provei para postá-la, não convenceu!! É uma boa cerveja clara de trigo, nada mais. Prefiro a Franziscaner e mesmo a Eisenbahn. Sem sombra de dúvidas, a melhor cerveja da Erdinger é a Pikantus!! O chope da Erdinger Weibbier é melhor do que a versão engarrafada e gravem: Sempre gostei muito mais das cervejas do que dos chopes!!
Erdinger WeibbierFamília – Ale
Estilo – Weizenbier.
Teor de álcool – 5,3%.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Mel.
Espuma – Boa formação e boa duração.
Aroma – Banana, cravo, doce, frutado, leve fermento, (lúpulo?), aroma suave.
Sabor – Mesmas impressões do aroma com boa carbonatação e médio corpo/encorpada e sem o frutado e o lúpulo.
Veredicto – Não é a minha preferida da Erdinger, mas não é das piores com certeza.Já há algum tempo não degustava esta cerveja. Quando provei para postá-la, não convenceu!! É uma boa cerveja clara de trigo, nada mais. Prefiro a Franziscaner e mesmo a Eisenbahn. Sem sombra de dúvidas, a melhor cerveja da Erdinger é a Pikantus!! O chope da Erdinger Weibbier é melhor do que a versão engarrafada e gravem: Sempre gostei muito mais das cervejas do que dos chopes!!
