Eis a primeira degustação de tantas que virão... Veja que beleza!!!! Trata-se da Leffe Blonde, uma cerveja tipo abadia.
A abadia de Notre-Dame de Leffe foi fundada em 1.152 às margens do rio Meuse, na província de Namur, região sudoeste da Bélgica. O local, chamado Valônia, é umas das três regiões autônomas do país e a língua oficial é o francês. Utilizando receitas passadas de geração em geração e ingredientes nativos da região, os canônicos desenvolveram uma receita única de cerveja.
Após inúmeras interrupções na fabricação de cervejas, devido a enchentes, fogo e guerras, os monges de Leffe retornaram a produção em 1952. Atualmente, a marca pertence a InBev e são produzidos cinco estilos de cerveja, sendo que somente são importadas para o Brasil a Blonde, Brune e Radieuse. As impressões:
Após inúmeras interrupções na fabricação de cervejas, devido a enchentes, fogo e guerras, os monges de Leffe retornaram a produção em 1952. Atualmente, a marca pertence a InBev e são produzidos cinco estilos de cerveja, sendo que somente são importadas para o Brasil a Blonde, Brune e Radieuse. As impressões:
Leffe Blonde
Família - Ale
Estilo - Abadia (Blonde)
Teor de álcool - 6,6%
Cor - Dourada vibrante, límpida.
Espuma - Boa formação e pouca/média duração, cremosa.
Aroma - Frutada, doce, especiarias, cravo.
Sabor - Malte, cravo, frutada e cítrica, final agradavelmente amargo.
Veredicto - Boa cerveja com preço bastante razoável. É uma cerveja ideal para o "dia-a-dia".
