11 de fevereiro de 2009

Stella Artois

Essa é uma cerveja belga produzida e distribuida no Brasil, pela AmBev, com ingredientes também belgas. Hoje é encontrada em versão “Estellão” (garrafas com quase um litro) e em pequenas e simpáticas latas. As impressões desta boa cerveja:

Stella Artois
Família – Lager
Estilo – Pale lager
Teor e álcool – 5,2%
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus
Cor – Dourada clara.
Espuma – Cremosa com boa formação e média/pouca duração.
Aroma – Lúpulo destacado, leve malte, cereais, pão.
Sabor – Corpo médio/leve, média carbonatação, lúpulo e malte equilibrados com final adstringente e levemente amargo.
Veredicto – Boa cerveja. Uma das melhores “nacionais” (como disse, é belga, mas produzida no Brasil) do estilo. E como todas do estilo quanto mais cedo for consumida, melhor.