No finalzinho deste ano ainda consegui degustar mais uma cerveja da inglesa Meantime. Seguem as impressões da versão London Stout, sempre lembrando que um pouco sobre a cervejaria sempre pode ser lido em posts anteriores:
Meantime London StoutDeg. 07/12/2009
Família – Ale
Estilo – Stout
Teor de álcool – 4,5 %
Temperatura de serviço – 8 a 10 graus.
Cor – Marrom escuro avermelhado.
Espuma – Boa/média formação e média/pouca duração, bege.
Aroma – chocolate evidente, torrado, doce, leve café, baunilha.
Sabor – Médio/leve corpo, média carbonatação, chocolate, café, torrado, leve doce, leve acidez, leve amargor de malte torrado.
Veredicto – Baseada nas Portes Stouts do século XIX, é uma boa cerveja, mas não magnífica. É que sempre se esperam excelentes cervejas da Meantime. O aroma é mais contagiante que o sabor. É uma cerveja fácil de beber. Se utiliza aveia (como já vi em alguns comentários), a mesma não interfere no corpo como deveria, ficando com corpo leve demais para uma oatmeal stout. Boa cerveja, mas é possível degustar stouts melhores por preços melhores.
