Depois de algumas versões da inglesa Wells & Young's degustadas pelo Santa Cerveja !!, restou conferir sua fruit beer com banana, que de certo ponto, é até intrigante. Seguem as impressões da Wells Banana Bread Beer:
Wells Banana Bread BeerDeg. 08/01/2011
Família – Ale
Estilo – Fruit Beer.
Teor de álcool – 5,2 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Castanho, límpida.
Espuma – Média formação e pouca duração, bege clara.
Aroma – Banana evidente, doce, caramelo.
Sabor – Médio/leve corpo e média carbonatação, banana madura muito evidente, doce aceitável, bala de banana, (caramelo?), final doce e de banana e retrogosto também de banana.
Veredicto – Vi muita gente desmerecendo esta cerveja!! Ela é interessante e cumpre sua proposta. Na verdade eu gostei desta versão que surpreende!! A banana reina tranqüila!! O caramelo vem em segundo plano e compõe perfeitamente o conjunto!! Embora o aroma de banana seja um tanto quanto artificial, agrada!!! Recomendo pelo menos uma garrafa!
