É isso aí, dezembrão outra vez! Mas antes de iniciar com as cervejas especiais desta época do ano, aproveitei o embalo de ter falado da boa cervejaria francesa Gayant em post anterior e trouxe mais uma versão disponível pra gente aqui no Brasil. Seguem as impressões da Mythique St. Landelin (as fotos as vezes não ficam como gostaria...):
Mythique St. LandelinDeg. 30/08/2010
Família – Ale
Estilo – Strong Golden Ale.
Teor de álcool – 7,5 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Amarelo, levemente turva.
Espuma – Boa formação e duração, cremosa, branca.
Aroma – Frutada, especiarias, fermento, doce, cítrica, laranja, compota de frutas.
Sabor – Médio corpo e média/alta carbonatação, doce, cítrico, frutada, maçã, leve álcool, especiarias, cravo, amargor final.
Veredicto – Boa versão francesa para este típico estilo belga. É uma cerveja elegante com adição de flores in natura que mesmo com seus 7,5% de álcool é fácil de beber. Bastante equilibrada no dulçor, amargor e com álcool bem inserido. Valeu para apagar a má impressão que ficou da cervejaria quando degustei a Tequieros. Pena que o preço é pesado.
