Mais uma alemã da Tucher. Hoje sua versão clara de trigo. Um pouco sobre a cervejaria em post anterior. Seguem as impressões da Tucher Helles Hefe Weizen:
Tucher Helles Hefe Weizen
Deg. 16/01/2010
Família – Ale
Estilo – Weizenbier
Teor de álcool – 5,2%.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Laranja, turva, apresentando partículas em suspensão. Espuma – Boa formação e média duração.
Aroma – Fermento, banana mais acentuado, doce, cravo. Aroma suave.
Sabor – Médio/leve corpo, média/alta carbonatação, cravo, leve banana, (leve fermento?), refrescante e suave.
Veredicto – Boa cerveja de trigo alemã. Mais suave em aroma e sabor do que normalmente se apresentam as cervejas do estilo. Ótimo custo benefício.
Tucher Helles Hefe WeizenDeg. 16/01/2010
Família – Ale
Estilo – Weizenbier
Teor de álcool – 5,2%.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus.
Cor – Laranja, turva, apresentando partículas em suspensão. Espuma – Boa formação e média duração.
Aroma – Fermento, banana mais acentuado, doce, cravo. Aroma suave.
Sabor – Médio/leve corpo, média/alta carbonatação, cravo, leve banana, (leve fermento?), refrescante e suave.
Veredicto – Boa cerveja de trigo alemã. Mais suave em aroma e sabor do que normalmente se apresentam as cervejas do estilo. Ótimo custo benefício.
