Mais uma versão sem glúten da inglesa Green’s. Seguem as impressões da Green’s Mission:
Deg. 08/07/2011
Família – Ale
Estilo – Gluten-Free Beer (BA)/ Specialty Beer (BJCP) - (para alguns, é uma amber lager??)
Teor de álcool – 6,0 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Castanho escuro, turva.
Espuma – Boa formação e média duração, bege.
Aroma – Fermento, álcool, “xarope pra tosse”, doce, vinho, frutado, leve lúpulo terroso e herbal.
Sabor – Médio corpo e média carbonatação, amargor médio/leve de lúpulo, leve acidez, fermento característico da Green’s, frutado, leve adstringência, final adocicado de malte com fermento.
Veredicto – Assim como a Endeavour, esta versão da Green’s também é indefinida. Algumas características como cor, intensidade de malte e o álcool, remetem a uma Amber/Red Ale. Outras como o leve aroma herbal e terroso, fazem lembrar uma English Pale Ale. Mas somado a isso tudo, tem-se ainda aroma e sabor de vinho, fermento e um frutado bem destacado. Por isso a considerei uma cerveja especial e assim a classifiquei! Uma boa cerveja sem glúten. Bem melhor que a experiência anterior com a Endeavour.
