Então vamos lá! Olhe para a
garrafa abaixo e diga de onde é este rótulo? Inglaterra, né??!! Exatamente ERRADO!
É uma cerveja russa!!!! Mais uma que a cervejaria Baltika apronta
positivamente!! Ahhh!! Servi esta pale lager num pint inglês como mostra no
site da Old Bobby. Seguem as impressões da
Old Bobby Lager:
Old Bobby Lager
Deg. 21/06/2012
Família – Lager
Estilo – Pale Lager (Premium American Lager).
Teor de álcool – 4,5%.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus (melhor a 4 graus).
Cor – Dourado claro, límpida.
Espuma – Boa formação e boa/média duração, branca.
Aroma – Leve lúpulo, malte, doce, leve frutado.
Sabor – Leve corpo e média/alta carbonatação, malte suave, levíssimo amargor e sabor de lúpulo, final adocicado com leve amargor.
Veredicto – A Baltika surpreende sempre. Desta vez fez receitas se valendo de elementos da escola inglesa, com perfeição. Inclusive as garrafas em que são envasadas as Old Bobby Lager e Ale tem 568 ml, a medida do pint inglês. Esta versão é fácil de beber, mas poderia ter um pouco mais de amargor, o que ajudaria a equilibrar a receita. De qualquer forma, é uma boa cerveja que apresenta um dourado claro bem bonito, mas que pode considerar-se inglês pelos ingredientes utilizados e pelo visual, mas não pelo estilo propriamente dito.
Deg. 21/06/2012
Família – Lager
Estilo – Pale Lager (Premium American Lager).
Teor de álcool – 4,5%.
Temperatura de serviço – 2 a 4 graus (melhor a 4 graus).
Cor – Dourado claro, límpida.
Espuma – Boa formação e boa/média duração, branca.
Aroma – Leve lúpulo, malte, doce, leve frutado.
Sabor – Leve corpo e média/alta carbonatação, malte suave, levíssimo amargor e sabor de lúpulo, final adocicado com leve amargor.
Veredicto – A Baltika surpreende sempre. Desta vez fez receitas se valendo de elementos da escola inglesa, com perfeição. Inclusive as garrafas em que são envasadas as Old Bobby Lager e Ale tem 568 ml, a medida do pint inglês. Esta versão é fácil de beber, mas poderia ter um pouco mais de amargor, o que ajudaria a equilibrar a receita. De qualquer forma, é uma boa cerveja que apresenta um dourado claro bem bonito, mas que pode considerar-se inglês pelos ingredientes utilizados e pelo visual, mas não pelo estilo propriamente dito.
