Depois da clara e da escura, tive
o prazer de degustar a versão avermelhada da Bernard, cervejaria da República
Tcheca. Um pouco sobre a cervejaria, click aqui. Seguem as impressões da Bernard Amber:
Deg. 05/05/2012
Família – Lager
Estilo – Vienna Lager.
Teor de álcool – 4,7 %.
Temperatura de serviço – 5 a 7 graus.
Cor – Marrom avermelhado, límpida.
Espuma – Boa formação e boa/média duração, bege clara.
Aroma – Caramelo, maltes, lúpulo moderado/leve, levíssimo tostado.
Sabor – Médio/leve corpo e média carbonatação, lúpulo, adocicado, maltes, caramelo, final amargo/doce/seco.
Veredicto – Apresenta coloração que é uma das que mais me agrada. Aroma, sabor e amargor de lúpulo bastante definidos! Boa Vienna! Das três Bernard degustadas, este é o melhor. Fácil de beber! Apresenta dulçor bem equilibrado com corpo agradável. Santinha Cerveja !!
