Chegou a vez de mais uma boa cerveja da inglesa Batemans. A história da cervejaria pode ser lida em post anterior. Seguem as impressões da Batemans Combined Harvest:
Batemans Combined HarvestDeg em 18/09/2009
Família – Ale.
Estilo – Bitter Ale (também classificada como Premium Bitter ou English Pale Ale)
Teor de álcool – 4,7 %.
Temperatura de serviço – 6 a 8 graus.
Cor – Alaranjada, pouco turva.
Espuma – Pouca formação e duração.
Aroma – Doce e malte evidentes, sutil frutado, caramelo, lúpulo, (frutas secas??).
Sabor – Médio corpo, baixa carbonatação, doce do malte pronunciado, mas não enjoativo, frutado, leve amargor de lúpulo final relativamente equilibrado com os maltes.
Veredicto – Utiliza quatro cereais na sua formulação: cevada, aveia, trigo e centeio. E estas são as novidades. É uma cerveja gostosa, fácil de beber, ou seja, tem excelente drinkability. É o que se espera do estilo, mas ainda poderia destacar um pouco mais o amargor. Não poderia deixar de citar que esta cerveja foi medalha de ouro – “Gold Medal Winner Internatonal Beer Awards”.
