Schmitt Barley Wine

Depois da Ale, apresento hoje, a versão Barley Wine da Cervejaria Schmitt, de Porto Alegre/RS. Lembro que a breve história da cervejaria encontra-se em post anterior. Seguem as impressões desta excelente cerveja, porém, antes chamo a atenção para uma pequena curiosidade sobre a embalagem das garrafas:

Do lado esquerdo, a antiga embalagem que não fazia referência ao estilo "Barley Wine" (antes tal referência era encontrada apenas no verso da garrafa).
Do lado direito, a embalagem atual, sendo mais "incisiva" em apresentar o estilo da cerveja.

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Schmitt Barley Wine
Deg. 17/03/2009
Família – Ale
Estilo – Barley Wine
Teor de álcool – 8,5 %
Temperatura de serviço – 8 a 12 graus.
Cor – Laranja, turva.
Espuma – Boa formação e duração.
Aroma – Maltes, doce, fermento, álcool, frutada, maçã, compota de frutas amarelas.
Sabor – Encorpada, média carbonatação, álcool pronunciado, malte, doce, fermento, frutada com notas cítricas, leve amargor final.
Veredicto – Muito boa cerveja referentada na garrafa e com teor alcóolico elevado, o que confere vida longa à cerveja (esta venceria em 03/07/2012)!! Minha preferida da Schmitt e a melhor barley wine nacional. O álcool está presente do início ao fim, mas não agride!! Experimentem esta cerveja e descubram o referido estilo!!!