Deg. 24/02/2014
Família – Ale
Estilo – Dubbel
Teor de álcool – 6,5 %.
Temperatura de serviço – 8 a 10 graus.
Cor – Marrom/castanho, leve turbidez.
Espuma – Ótima formação e excelente duração, cremosa, bege.
Aroma – Leve adocicado, caramelo, (açúcar mascavo?), leve torrado, xarope, frutas secas muito sutis, figo Rami.
Sabor – Médio corpo e média carbonatação, acidez moderada, torrado evidente, frutada, (ameixa?), amargor de lúpulo e malte torrado também moderado, final com médio amargor e toque adocicado
Veredicto – Que cerveja deliciosa! Por tratar-se de estilo que aprecio muito e, por isso bebo bastante e variados rótulos com frequência, sempre costumo ser mais chato na avaliação! Creme perfeito!! Torrado muito agradável, notas leves de frutas secas, corpo moderado com amargor na medida pra não deixa-la enjoativa!!!!! Quem gosta de Dubbel não pode deixar de degusta-la. Santa Cerveja !!
